Наверняка, всем без исключения придется по вкусу орео печенье, которое можно найти на прилавках супермаркетов. Оно очень вкусное, дети просто обожают его. Да и взрослые тоже. Но очень вкусным получается и домашнее печенье орео.

Ингредиенты:

  1. Мука — сто пятьдесят грамм.
  2. Сивочное масло — сто пятнадцать грамм.
  3. Какао — пятьдесят грамм.
  4. Сахарный песок — четыре столовые ложки.

Кроме того, потребуется ванильный сахар — шестьдесят грамм, а также одно куриное яйцо. В список ингредиентов следует добавить пять грамм разрыхлителя и сто сорок — сахарной пудры. А еще — двадцать пять миллилитров молока.

Сначала мука смешивается с какао и разрыхлителем. Туда же добавляется пакетик ванильного сахара. Все смешивается.

Отдельно девяносто грамм сливочного масла следует смешать с сахарным песком, взбить миксером с яйцом.

Теперь смесь сухих составляющих соединяется с масляно-яичной смесью и перемешивается. Для этого используйте силиконовую лопатку.

Теперь следует замесить тесто и разделить его на пару частей. Заворачиваем в пищевую пленку и разминаем — оно должно быть толщиной как шоколадная плитка. Далее отправляем в холодильник на полчаса.

Двадцать пять грамм сливочного масла смешиваем с сахарной пудрой, добавляем ванильный сахар и молоко. Все размешиваем и взбиваем миксером.

Приготовленный крем отправляется в кондитерский мешок — и в холодильник.

Тесто необходимо выложить на пергаментный лист и накрыть вторым листом — раскатываем скалкой.

Выдавливаем стаканом кружочки и выкладываем заготовки на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой.

Отправляем печенье в разогретую духовку на десять минут. Затем переворачиваем шоколадное печенье и сверху выкладываем крем. Накрываем вторым печеньем. Вот и все. Орео готово.

(Visited 15 times, 1 visits today)