Как следует из названия диеты, основным ее компонентом является молоко – продукт достаточно популярный и доступный, однако это не значит, что оно является единственным составляющим диеты. Да, для быстрого похудения можно придерживаться молочной монодиеты, однако многие диетологи, в том числе и Г.Н. Гроссманн, представляющая Гроссманн Центр, с недоверием относится к данной схеме похудения. Экстремальное похудение, основанное лишь на употреблении молока, чревато серьезными проблемами со здоровьем, такими как обезвоживание, расстройство пищеварения, атеросклероз.

Существует множество вариантов меню молочной диеты, но основными ее элементами помимо молока почти всегда выступают брынза, мед, обезжиренный творог, овощной бульон, йогурт, какао, кефир, а также овощи и фрукты (в разумных пределах).

Приблизительный дневной рацион такой молочно-растительной диеты может иметь следующий вид:

  • завтрак – йогурт обезжиренный или молоко (1 стакан);
  • второй завтрак – брынза (не более 200 г);
  • обед — салат из овощей с заправкой из кефира или овощной бульон;
  • ужин – чай с молоком (без сахара).

При этом необходимо внимательно относиться к выбору молока. Его жирность не должна быть более 5%. Кроме того, ни в коем случае нельзя кипятить молоко. Кипяченое молоко лишено многих полезных веществ, содержащихся в свежем молоке, поэтому рекомендуется подогревать его до температуры не более 70 °C. Также молочная диета допускает употребление нежирного мясо или рыбы в ограниченном количестве.

Преимущества молочной диеты неоспоримы, как и польза молока. К ним относят:

  • Доступность основного компонента – молока. Многих диет достаточно сложно придерживаться в силу дороговизны продуктов, входящих в их состав. Что касается молока, то его можно приобрести в любом магазине за приемлемую цену.
  • Приемлемость для большинства людей – молочная диета практически не имеет серьезных противопоказаний.

Результаты молочной диеты включают:

  • Снижение веса в среднем на 2-3 килограмма за три-четыре дня. Молочная монодиета показывает лучшие результаты в плане снижения веса за короткий срок (около 7 килограммов за неделю), однако по окончании диеты ушедшие килограммы возвращаются крайне быстро.
  • Снижение уровня холестерина.
  • Восстановление нехватки кальция.
  • Общее улучшение работы желудочно-кишечного тракта, иммунной системы и сердечно-сосудистой системы.
  • Повышение уровня гемоглобина в крови.

Добавить комментарий