Сейчас все больше получают распространение съедобные картинки.

Их наносят на специальную бумагу и используют в кулинарии, в том числе для украшения тортов. В результате изделие выглядит более эффектно. Посмотреть и купить такие картинки можно по ссылке в интернет-магазине.

Пищевая рисовая, сахарная, вафельная, фруктовая и некоторые другие виды бумаги отлично подходят для создания аппетитных пирожных, тортов, печенья, пряников и многого другого. Она поможет украсить выпечку. Можно выбрать любой рисунок для украшения своего кулинарного шедевра. Он может быть в том числе и тематическим, чтобы можно было использовать его для украшения кондитерского изделия к тому или иному празднику. Если не нужна тематическая надпись, остается сделать выбор среди разнообразных рисунков на любой вкус. Их тоже очень много. Особенно интересны будут такие торты и пирожные детям. Обязательно стоит порадовать их к празднику или просто так.

Наличие съедобной картинки никак не повлияет на вкусовые свойства торта.

Кстати, впервые бумага, которую можно было употреблять в пищу, появилась на территории Японии около 4 сотен лет назад. Современные виды пищевой бумаги появились позднее и существует порядка ста лет назад. Ее делают из воды, соли и рисовой муки, иногда добавляют и другие ингредиенты. Вафельную съедобную бумагу изготавливают из крахмала (рисового или картофельного), воды и растительного масла. В сахарную бумагу добавляют сахар, сироп, патоку. Часто используются и различные пищевые добавки.

Перед применением съедобную рисовую бумагу предварительно смачивают, в итоге ее становится легко скрутить, чтобы она приняла требуемую форму. Для выполнения фотопечати бумагу заправляют в специальный принтер с пищевыми чернилами, полностью безвредными для здоровья.

Обычно изображениями на съедобной бумаге украшают верх торта.

Чаще всего для этой цели применяют сахарную бумагу — она позволяет получить наиболее четкую картинку. Но следует учесть, что изделия с применением такой бумаги нельзя ставить в морозильную камеру или оставлять в помещении с повышенным уровнем влажности. В этом случае на изделии образуется конденсат. Это повредит качеству изображения, на нем могут появиться трещины. Торт или другое изделие рекомендуется хранить в условиях комнатной температуры, не переохлаждать, но и не перегревать.